Seara Moela Frango 1kg

• 1 quilo de moela de frango
• 1 fio de azeite
• Colorau a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• 1 tomate picado
• Sal a gosto
• Cominho a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de chá de água quente
• 1 lata de molho de tomate
• Salsa a gosto

 Modo de Preparo

1. Na panela de pressão, coloque 1 fio de azeite, colorau a gosto, 2 dentes de alho picado, 1 cebola picada e 1 pimentão picado. Refogue.
2. Depois, adicione 1 tomate picado e misture.
3. Acrescente 1 quilo de moela de frango, sal a gosto, cominho a gosto, pimenta-do-reino a gosto, 1 xícara de chá de água quente e 1 lata de molho de tomate. Misture, feche a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
4. Espere a pressão sair, abra a panela e adicione salsa a gosto.
5. Cozinhe por mais 10 minutos e sirva em seguida.